用途提案

梅ポップコーンを開発！！

神島高校（和歌山県田辺市）経営学科３年生１４名が「梅ポップコーン」のレシピを開発しました。
カツオ風味にフリーズドライ梅肉を使って仕上げています。
８月８日の「ヤーヤーまつり」や８月１１日の朝、闘鶏神社で行われる弁慶市で販売します。
昨年は「梅あられ」で県商業教育研究大会で最優秀賞を受賞しています。（フリーズドライ梅肉を使用）
今年は９月に神戸市で開催される生徒商業研究発表大会近畿大会で発表します。

雑穀米にピッタリなフリーズドライ梅肉

紀州梅干を使ったフリーズドライ梅肉はヤッパリご飯にピッタリです。
最近注目の「雑穀米」にはとてもよく合います。
炊き上げたご飯にフリーズドライ梅肉をパラパラとふりかけるだけで雑穀米が引き立ちます。おすすのメニューです！

健康食品開発会社様へのご提案

梅肉エキスは、梅の有効成分を変化させることなく、梅のパワーをギューっと濃縮させた健康食品です。

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梅干メーカー様へのご提案

無地のビンでのご提供が可能です。

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キャンデーメーカー様へのご提案

和歌山産青梅だけを使用しています。製造はすべてみなべ町で行っています。

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お菓子メーカー様へのご提案

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懐石料理店様へのご提案

天然の色・味・香。
塩としてお使いいただけます。
鮎など焼き魚の飾り塩やつけ塩に、ピンクのお塩をご利用ください。
サイコロステーキ、天ぷら等のつけ塩にも最適です。

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ホテル・結婚式場様へのご提案

紅白のお塩で、めでたくスタート！
ピンクのお塩「塩紅梅」です。

魚料理にさらさらっと振り掛けると、おいしく使えます。
ピンクのお塩を使って、ハートマークを入れ、結婚式の二人の幸せにちょっとした粋なはからいを演出してみてはいかがでしょうか。

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梅干メーカー様へのご提案

プライベートブランドで個人販売用の無地袋でも対応しております。

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