紀州南高梅フリーズドライと梅肉エキスの独創技術・開発・製造
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新着情報 2010年06月 アーカイブ
たくさんの青梅の入荷を戴きました。
2010年06月30日
今年の青梅の買入は完了しました。多くの梅農家の皆様のお陰で、昨年の１．５倍の入荷を戴きました。
今年は２月から天候がおかしく、不作との見通しの上に４月の霜や雹などの冷害が２度も有り梅の木に生っている数がとても少なかったのですが、５月の記録的な降水量と６月の早い梅雨入りで南高梅がドンドン大きくなり、今までに経験したことの無い大きな玉が大量に収穫されました。入荷も４L.５Lが半数以上となりました。
梅肉エキスを作るには大きいサイズは果汁が多いので大歓迎です！！
今年も高品質の梅肉エキスが沢山作れます。
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