2011年03月11日
庭の早咲きのサクランボの花が満開ですが、今年は隣の南高梅の花がまだ残っています。
近年は暖冬と言われて梅の花は2月上旬に満開を迎える年が多いのですが今年は2月下旬に満開でその後も寒い日が続いたので花が長く咲いています。
昔から梅は花が遅いと豊作と言われていますが今年はどうでしょうかぁ・・・
私の経験では昭和59年に2月の大寒波が来て梅の花の開花が3月になりました。
この時は大豊作になっています。
良い南高梅が沢山収穫できて皆様に美味しい乾燥梅肉や梅肉エキスがお届けできれば幸せです。