紀州南高梅フリーズドライと梅肉エキスの独創技術・開発・製造
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新着情報 2012年07月 アーカイブ
紀州梅干の天日干しが始まりました
2012年07月17日
7月15日から猛烈な暑さにまりました。蒸し暑く、夕立も有りますが梅雨明けみたいな天気です。
農家の方もソロソロ小さいサイズから天日干しを始めるのでは・・・
弊社も天日干しをスタートしました。
美味しい紀州梅干からフリーズドライ梅肉（乾燥梅肉）が作れます。
梅が漬かりました
2012年07月10日
平成２４年度産の梅が漬かりました。 今日から梅出しを始めます。
先ずは２Lから９月末までノンストップで天日干しを続けます。
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