新着情報 2013年06月 アーカイブ

超満タン御礼！！

2013年06月16日

今年も沢山の青梅を漬け込み、沢山の梅肉エキス用青梅も購入できました。

３L以上の大きいサイズを漬け込んでいます。梅肉エキスには大きいサイズから小さいさいずまで全てを使います。
本当に多くの梅農家の方々に支えられ幸せな商いをさせて頂いています。この幸せをもっともっと多くの皆様に「乾燥梅肉」「梅肉エキス」としてお返しさせて頂きたいと願っています。

青梅の入荷最盛期です

2013年06月08日

今年は作柄が良くて順調に青梅の入荷を戴いています。

毎日多くの農家の方々に支えられています。　本当にありがたい事です。　感謝、感謝。

選果機で青梅を仕分けしてから７月まで一時冷凍保管しから梅肉エキスの製造に掛かります。
３L以上の大きいサイズは塩漬けにして紀州梅干になります。

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