紀州南高梅フリーズドライと梅肉エキスの独創技術・開発・製造
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新着情報 2014年07月 アーカイブ
梅干しが始まりました
2014年07月04日
今年も天日干しの季節に入りました。 ６月は「カラ梅雨」で平年の４割程度しか雨が降らなかったと天気予報番組で言っていました。７月に入って少し曇りの天気ですが、日がさせば真夏の暑さになります。
順調に干し上っています。
梅干しの準備ができました
2014年07月01日
今年は４Ｌ以上の南高梅がたくさん漬かりました。早速梅出しを開始しています。
昨年よりも多く漬かっています。シッカリ天日干しをして美味しい乾燥梅肉に仕上げてまいります。
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