紀州南高梅フリーズドライと梅肉エキスの独創技術・開発・製造
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新着情報 2016年07月 アーカイブ
南高梅の梅干しが始まりました
2016年07月08日
今年は南高梅の収穫が早く終わったので梅農家さんもそろそろ梅干し作業を始めています。
近所の梅農家さんでは家族で朝５時からビニールハウスに入って梅干をひっくり返す作業をしています。
ここでは１０００枚干せるので先に３００枚、次に４００枚といっきに干していきます。干し上がったら直ぐに種を抜いて貯蔵して置きます。 今年も美味しいフリーズドライ梅肉をお届けさせて頂けます。
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