新着情報

梅がよく乾きます！

2018年08月27日

今年は梅雨明けと同時に晴天、猛暑が続き、梅の天日干しには最高です！

ここ、和歌山県みなべ町 筋 地区は夕立も無く梅を干すには有りがたい天気です。

梅干し始めました

2018年07月09日

梅雨があけたので早速、梅干しを始めました。

先ずは４Lの大玉からです。

南高梅が漬かりました！

2018年06月17日

今年は５月の雨量が多くて南高梅の生育には最高の天気でした。
６月に入っても雨が多く玉太りが進みました。

お蔭様で今年も大玉の３Ｌ・４Ｌだけを沢山漬ける事ができました。
全てフリーズドライ梅肉になります。

紀州南高梅の定義

2018年05月08日

「紀州梅の会」（会長・真砂充敏 田辺市長）は５月２日の総会で「紀州南高梅」の定義を「和歌山県産の南高梅及び その改良品種を主要な原料とし、交配品種を含む梅干を云う」と定めました。

南高梅がスクスク育っています

2018年03月26日

�叶ｼ山本社周辺の南高梅は早くもこんなに大きくなっています！！　（まだ３月なのにぃ・・・）

開花は２週間ほど遅れてましたが、開花後の気温が高くて受粉も順調で積算温度も上がり
生育は早まっています。

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