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新着情報

2018年08月27日

今年は梅雨明けと同時に晴天、猛暑が続き、梅の天日干しには最高です!
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ここ、和歌山県みなべ町 筋 地区は夕立も無く梅を干すには有りがたい天気です。


2018年07月09日

梅雨があけたので早速、梅干しを始めました。
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先ずは4Lの大玉からです。


2018年06月17日

今年は5月の雨量が多くて南高梅の生育には最高の天気でした。
6月に入っても雨が多く玉太りが進みました。
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お蔭様で今年も大玉の3L・4Lだけを沢山漬ける事ができました。
全てフリーズドライ梅肉になります。

フリーズドライ梅肉の一覧はこちら

2018年05月08日

「紀州梅の会」(会長・真砂充敏 田辺市長)は5月2日の総会で「紀州南高梅」の定義を「和歌山県産の南高梅及び その改良品種を主要な原料とし、交配品種を含む梅干を云う」と定めました。


2018年03月26日

叶シ山本社周辺の南高梅は早くもこんなに大きくなっています!! (まだ3月なのにぃ・・・)
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開花は2週間ほど遅れてましたが、開花後の気温が高くて受粉も順調で積算温度も上がり
生育は早まっています。
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