紀州南高梅フリーズドライ(乾燥梅肉)と梅肉エキスの製造販売・卸元
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梅の魔法 株式会社西山
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赤しそ原料 刻みしそ

写真:刻みしそ


 タップリの紀州南高梅の梅酢に漬け込んだ「もみしそ」を刻んでいます。
フードカッターを2機 L字(90度)に連結して横切り1.5mmで切り、 確実に縦切り1.5mmで切っています。

写真:シソ畑写真:シソ

 しその産地は愛知県、食塩は兵庫県産で作られています。
南高梅の梅酢で漬け込み美味しくまろやかな味に仕上がっています。

 原材料名
もみしそ(赤しそ、食塩、梅酢)(国内製造)

 サイズ・容量
1ケース 1kg×10袋
1ケース 10kg

 値段(税込価格)
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